Situé au coeur de la Bourgogne, Saulieu est un centre de tourisme incontournable dans le parc du Morvan. Avec une altitude de 610 mètres, cette bourgade offre une qualité de vie exceptionnelle, entourée de grands espaces naturels, de richesses culturelles et loin de tout centre industriel. Idéalement située à mi-chemin entre Paris et Lyon sur la belle Nationale 6 (D906), Saulieu est réputée pour son hôtellerie et sa gastronomie de haut niveau, notamment grâce à Alexandre Dumaine et Bernard Loiseau. La ville dispose également d'une basilique du 12ème siècle renommée pour ses chapiteaux et d'un musée. Saulieu est limitrophe des départements de l'Yonne, la Nièvre et la Saône-et-Loire, une région célèbre pour l'élevage et la culture des sapins de Noël. Avec de nombreux étangs répartis dans un massif boisé riche en histoire, cette destination est un véritable havre de paix pour les amoureux de la nature.
En plus de ces atouts naturels et culturels, Saulieu est également reconnue pour son patrimoine artistique. La ville a notamment été le lieu de naissance et de résidence de François Pompon, sculpteur de renommée internationale connu pour ses oeuvres animalières en marbre blanc. Les amateurs d'art pourront découvrir ses œuvres dans le Musée Pompon situé en centre ville, qui lui est consacré. Les amateurs de vin apprécieront également les nombreux vignobles alentour, où ils pourront déguster les célèbres vins de la région, tels que les Givry ou les Rully. Enfin, pour les amateurs de randonnée, le Parc Naturel Régional du Morvan offre des itinéraires de randonnée adaptés à tous les niveaux, permettant de découvrir la faune et la flore locales.
En plus de ces atouts naturels et culturels, Saulieu est également reconnue pour son patrimoine artistique. La ville a notamment été le lieu de naissance et de résidence de François Pompon, sculpteur de renommée internationale connu pour ses oeuvres animalières en marbre blanc. Les amateurs d'art pourront découvrir ses œuvres dans le Musée Pompon situé en centre ville, qui lui est consacré. Les amateurs de vin apprécieront également les nombreux vignobles alentour, où ils pourront déguster les célèbres vins de la région, tels que les Givry ou les Rully. Enfin, pour les amateurs de randonnée, le Parc Naturel Régional du Morvan offre des itinéraires de randonnée adaptés à tous les niveaux, permettant de découvrir la faune et la flore locales.
**Les nuits Cajun et la fête du charolais au mois d'aout 2018 **
Un des plus beau marché de Bourgogne à lieu sous les tilleuls, place Monge chaque samedi matin. Retrouvez le gout des produits frais et authentiques des terroirs Bourguignon.
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