SAULIEU

Le marché de Saulieu – Samedi matin Un rendez-vous authentique au cœur de notre cité. Chaque samedi matin, de 8 h 30 à 12 h 30, des 50 commerçants et producteurs vous accueillent sur l’esplanade ombragée de la place Monge (anciennement Place Monge), prolongée en période hivernale sous le marché couvert 1. L’ambiance y est conviviale et vivante : couleurs, senteurs, sons de la Bourgogne se mêlent dans un ballet festif où s’imposent volailles rôties, bouquets de fleurs, fruits et légumes bio, fromages fermiers et douceurs du terroir. Crédit photo : Jean LHUILLIER DIDIER LOISON fromages fermiers purs brebis. ven te directe au consommateur . Les incontournables & producteurs locaux Catherine Verrier (La Ferme, Saulieu) – fromages de chèvre fermiers, respect de l’animal et environnement. Didier Loison (Le Conrieu, Saulieu) – tome de brebis fermière de grande qualité. Damien Pelotier (Vrilly-le-Haut) – miels toutes f...